甜品包括哪些东西 _甜食

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甜品，也叫甜点，是一个很广的概念，种类繁多，大致可以分为中式甜品和西式甜品。
甜品的种类十分多样，豆类的有红豆沙、绿豆沙；糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水；牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。另外，诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食，也是糖水店里的常备之物。
甜的东西：奶油蛋糕，罐头类，糕点类，蛋黄派，巧克力派，榴莲酥，糖果类，饮料类，巧克力，棒棒糖，果汁类，等等。
中国食物中的甜食，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，但在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤” 。
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人体在运动过程中，付出大量体能，而运动前又不宜饱餐，这时，适量吃些甜食可满足人体运动时所需的一定量的能量供应。
但有些时候吃甜食对身体不利。如饱餐以后吃甜食最易使体重增加，且过多的糖会刺激胰岛素分泌，易诱发糖尿病。睡前、饭前，将甜食当作每日的常规食品，都可导致牙病、食欲下降和发胖。
大量科学研究表明，过多吃添加糖容易患龋齿。如果平常减少糖的摄入，得龋齿的风险就少，而且牙齿也不容易过早脱落。另外，吃太多的添加糖，就会增加慢性疾病的风险，包括超重肥胖、2型糖尿病、血脂异常、高血压。
参考资料来源：百度百科-甜食（甜味的食品）
医生说忌甜食包括：甜的点心，各种很甜的蛋糕、年糕，夹心饼干，糖果，巧克力，奶茶、果汁，含糖量高的水果。甜食其实科学上来讲，指的是含糖分高的食物，含葡萄糖、白砂糖高的食物，可以简单的认为有加入很多葡萄糖或者白砂糖的食物都算甜食。比如甜的点心，各种很甜的蛋糕、年糕，夹心饼干，糖果，巧克力，奶茶、果汁，含糖量高的水果。
甜食是酸性还是碱性
甜品属于强酸性食品，酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来，而不是只食物直接测试pH值的分类。好吃的东西几乎都是酸性的，鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。
外行人的想法，以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，麻烦也就在这个地方。实际上，将食物强分酸碱性是不科学的，因为人体内的生理反应非常复杂，不一定就成碱性物质或酸性物质，膳食只要平衡合理就好。