【鸡蛋裹肠的制作方法】

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香肠抱蛋做法窍门 香肠抱蛋的制作方法 1.先把香肠煮熟 ， 切片备用 。
2.在一个小碗里的面粉中加入一点水，制成稠的面糊 ， 然后加入一些水稀释面糊 。
3.将鸡蛋搅拌成蛋液，加入葱花和盐，最后拌入面糊搅拌均匀 。
4.锅烧热，用刷子在锅里刷一层油，倒入面糊，拿起锅慢慢左右摇晃，摊成一个圆圆的大鸡蛋饼 。
5.半凝固的时候粘上香肠片，然后继续慢慢煎 。
6.凝固后可以翻面煎半分钟关火 。

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