泡柠檬水用干柠檬好还是新鲜的

新鲜的好!

泡柠檬水用干柠檬好还是新鲜的

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新鲜的好 。
干柠檬是由新鲜柠檬片经过脱水、烘干等程序处理加工而成的 , 在脱水的过程中 , 柠檬水的维生素C也会随之大量流失 , 干柠檬片的营养价值会大大折扣 , 所以相比之下新鲜柠檬泡水会更加的营养 。
另外干柠檬在脱水过程中其外皮中的芳香油成分也会挥发 , 所以干柠檬泡水的口感也远不如新鲜柠檬片 , 因此平常还是更建议用新鲜柠檬来泡水 。

【泡柠檬水用干柠檬好还是新鲜的】