天津填仓节都有哪些风俗特色( 二 )


现今每年到填仓节的时候 , 很多务农的家庭还是有保留民俗习惯的存在 , 很多并不是特别完整的体系 , 会有一些的遗漏 。很多城市的居民增加遗忘这个节日,很多年轻人都不知道有这个节日的存在 。
小结:天津在填仓节这一天会吃蒸馒头、打囤这些都是传统的习俗 。在填仓节这一天是不允许吃米饭,不能够熬鱼汤,这一天家家户户都必须早起,妇女不能动针线活,这些都是当地的风俗禁忌 。
正月初五天津人称为“破五”,意为初一至初四期间的各种禁忌都可以“破”了 。这一天,迎五路财神,商家开市大吉 。天津人这一天家家户户吃饺子,“剁小人”、“捏小人嘴” 。
为什么初五叫“破五”
农历正月初五 , 俗称“破五” 。“破五”是送年的意思 , 过了这一天,一切就慢慢恢复到大年三十以前的状态 。
天津市民俗专家张仲介绍说:“旧时,初一到初五民间有很多迷信禁忌,如不得用生米做饭、妇女不能动针线、不能打扫卫生、不能打碎东西等 。在过了初五之后,这些禁忌即告解除,所以把这一天称为‘破五’ 。”
清末民初 , 天津诗人冯文洵在《丙寅天津竹枝词》就写道:“新正妇女忌偏多,生米连朝不下锅,杯碗捧持须谨慎,小心‘破五’未曾过 。”
吃饺子“剁小人”“捏小人嘴”
饺子是春节的重要食品之一,除了除夕(腊月的最后一天)吃饺子外,正月初一 , 初五也要吃饺子,但这三天吃饺子的讲法就大不一样了 。除夕吃的饺子必是素馅,取来年平安,素素净净之意,而且饺子不能一下煮完 。初一吃的饺子一定是除夕(即昨晚)没煮完剩下的,取吉庆有余之意 。
初五这一天,饺子馅要使劲剁,寓意为“剁小人”;包饺子时,要求捏得特别紧,心中呈现“小人”的形象,防止他们在一年中乱说乱道、惹是生非,俗称“捏小人嘴” 。煮饺子时不能漏 , 如果漏了也不吉利,说明没把小人的嘴堵严实 。天津人习惯早上剁馅、包饺子,中午就开始吃饺子了 。”
此外,有些地方饺子里还要包上钱、枣、糖等,寓意发财、好运早来、甜蜜和美 。
旧时的很多习俗并不科学,有些甚至是迷信的说法,但这背后承载着人们祈福避祸的美好愿望 。
天津的过年习俗最主要的就是“阖家欢乐”,天津的年货市场主要集中在在天津天后宫为中心的宫南、宫北大街,也就是今天的古文化街一带 。在哪儿你可以买到你所需要的过年用品 。本期天津文化就为你介绍天津过年的习俗 。
腊八儿天津人称腊月初八为腊八儿,有喝腊八粥的习俗 。许多天津人还在这天用醋泡大蒜,名腊八醋 。腊八醋不仅味道醇正 , 而且久放不坏 。