天津填仓节都有哪些风俗特色( 三 )


逛娘娘宫腊月十五开始 , 各式各样的年货全都上市,以娘娘宫为轴心的宫南宫北大街更是热闹非凡 。男孩子到娘娘宫头一个目标就是风葫芦,成年男人到这里,忘不了买灯笼,女人们来这里多是洗娃娃的 。从娘娘宫拴回的娃娃每年都要洗一回,这是节前妇女必须做完的事情 。
糖瓜祭灶腊月二十三,是灶王爷升天的日子,家家要买糖瓜儿,等到夜里12点祭灶王爷 。待香燃尽后,请下灶王像,点火烧了,大年三十再买新的灶王像,又叫灶王码子换上,年复一年,都是这样 。
贴吊钱天津人有贴吊钱的习俗,红红的吊钱,薄薄的红纸,像旗帜一样,被北风一吹,呼啦啦地飘曳 , 仿佛在跳跃欢快的舞蹈 。吊钱是贴给屋外的人看的,正面冲外 。过去人们多把吊钱贴在窗户外,然而北风如刀,吊钱很快就破掉,委实遗憾 。后来有精明细致的天津人把吊钱贴在窗户内,这样就一直能保留到过完年了 。美中不足的是 , 风中火红的舞蹈变成了静静的守望,热辣辣的年变成了羞答答的年 。天津人过年可以没有大门上的春联,但家家一定会有吊钱 。除了吊钱寓意吉祥外,那个“钱”字也是吸引人的关键吧!
贴肥猪在所有的窗花中,“肥猪拱门”是最经典的主题,特别是用黑色腊光纸雕刻的肥猪驮聚宝盆的花样 。过大年红色是主流,唯有这“肥猪拱门”独享这黑色的特权 。天津人视猪为“财”的象征 。所以很多人家也把“肥猪拱门”的窗花贴在大门上 , 企盼新年中的富足 。今逢猪年,“肥猪拱门”更要风光无限啦!
【天津填仓节都有哪些风俗特色】吃捞面正月初二敬财神,要吃捞面条,讲究吃全菜码 , 即黄瓜、菠菜、豆角、豆芽等窖菜 。还有银鱼、紫蟹、晃虾、铁雀等都是过年时的菜品 。除这四种还有韭黄、萝卜、鸭梨、黄芽菜,统称天津八珍 。其中银鱼有其独特之处即为金眼圈,其他地方所产都是黑眼圈 。明太监刘瑾最爱吃天津银鱼,在天津设“银鱼监”,派太监毕珍专司此职 , 供他和皇宫内食用 。有诗说:“水中钓出是银鱼 。”此句差矣,因为银鱼的最比鱼钩要小得多,所以逮银鱼要用网涝 。传说,天津金刚桥附近的三岔口银鱼最好,最肥 。有诗云:“佳肴都在封河后 , 闻说他乡总不如 。”说出了它的独特味道和产期 。
姑爷节天津人管女婿叫“姑爷” 。大年初二,嫁出去的姑娘回娘家 。旧历风俗,延续至今,生命力依旧旺盛 。曾听一位出租车司机聊 , 过年基本上忙三天,大年三十,初二和正月十五 。大年三十和正月十五大家都赶着回家过节 , 奢侈一下,打车 。然后就是初二这一天了,全天津所有的媳妇都回娘家,穿红挂绿大包小包地一大清早往娘家奔 , 想一想那样的场景,都觉得很壮观?。∧且惶焓撬净淖蠲? ,交警的最忙,娘家也是欢声笑语 。大年初二是天津最热闹的“姑爷节” 。