建议去皮煮!
![荸荠带皮煮还是去皮煮](http://img1.wenrenren.com/230511/22212212S-0.jpg)
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建议去皮煮 。
荸荠是生长在淤泥内的,其表皮上可能会带有较多的泥沙、细菌、寄生虫等杂质,所以在生吃之前都需要将荸荠的皮削掉,清洗干净后才能吃 。
如果是煮荸荠的话,那么建议最好是先将荸荠的皮削掉,再放到锅里面煮,这样不仅煮好的荸荠能吃,而且煮好的水也能喝,对于人体来说也会更加安全健康一些 。
【荸荠带皮煮还是去皮煮】
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