和西瓜结构有关系！

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和西瓜结构有关系 。
西瓜是一种葫芦科植物，靠近表皮和西瓜中心的瓜瓢由不同的结构发育而成，西瓜的中心其实是三个心皮联合的地方，因此很少有维管束，也不会有种子，所以质地较为均一 。在西瓜生长发育的过程中，西瓜的胎座就是把糖分运进西瓜的通道，胎座位于西瓜的正中间，那附近糖分多也正常，所以西瓜最中间的部分吃起来就会最甜 。

【西瓜为什么中间最甜】

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