温锅没有固定菜系 ， 只要是拿手菜即可！

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温锅没有固定菜系 ， 只要是拿手菜即可 。
温锅是民间流传至今的一项习俗 ， 山东省城乡极为普遍 。温锅又称“温居”、“暖房”、“烧炕”、“添囤” ， 指新房落成后 ， 乔迁或兄弟分家一方迁进新宅者 ， 热情邀请亲戚朋友前来认识新家门 ， 亲友、邻居携带礼品前去庆贺 ， 主人设宴款待来贺者的习俗 ， 包含着众人添柴火焰高的互助传统 。旧时普通人家多不富裕 ， 盖完新房后 ， 常常会出现经济拮据的状况 ， 来“温锅”的亲朋好友、街坊邻居纷纷送来些食物、礼品 ， 添置些家庭用具 ， 以帮助他们度过困境 。同时 ， 这种习俗还能增进亲朋感情 ， 促进邻里之间和睦相处 ， 使迁居者尽快适应新的环境 。各地温锅习俗不同 ， 让我们从一些具有代表性的地方感受一下这一传统 。

【温锅做什么菜】

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