各位看看就行,小心流口水,如去了永济,老赵请大家吃 。
说来惭愧,临猗离永济不远,老赵从没去过,临猗有什么 美食 ,全凭听说 。
看老赵说的对不对?
平陆最有名的应该是“平陆油泼面”,可惜只是听说过,没吃过,侯马也有平陆油泼面 , 但老赵感觉还是去当地吃最正宗 。有机会一定去平陆吃一碗闻名河东的平陆油泼面 。
芮城县紧挨永济,最有名的 美食 小吃 , 麻片当仁不让,麻片是小时候记忆中的 美食。现在好像外地买不到了,偶尔还是能吃到 。
闻喜有两样 美食 ,比较有名,一是闻喜煮饼 , 还有就是闻喜花馍 。
闻喜煮饼以前经常吃,现在感觉太甜太油,不怎么吃了 。
而闻喜花馍,网上看到过,没吃过,感觉是馍中精品,堪称艺术品,吃了有点亵渎了花馍 。
夏县 美食 , 老赵就知道一种大概叫枣蛋馍 。好像在神潭大峡谷买过,
枣摊馍拳头大小 , 分两种 。一个是把煮熟的鸡蛋包在里面,另一个是把柿饼、花生碎、葡萄干、瓜子仁、麻花和核桃仁包在里面,外皮薄里嫩,味道鲜美 。
据说绛县也有一种扯面叫 回民扯面,是绛县传统的面食小吃,扯面的面是软硬适度 , 反复甩,扯出来的薄而未断的面片,煮入骨头熬制的牛骨汤 , 加入大量卷心菜丝,出锅前放一把蒜末,出味捞出,最后加香菜和牛肉片 。牛肉扯面汤味鲜美可口,扯面柔软劲道,再配以带有浓浓肉味的卷心菜丝,每逢佳节或出门赶集,吃上一碗 , 回味无穷 。
这么好吃,老赵也是听说过,没吃过,写这篇问答,感觉像井底蛙,啥也不知道,啥也没吃过 , 惭愧惭愧!
万荣,记得还是前几年,骑自行车去过一次 , 走侯马,过新绛稷山,到万荣 。
万荣的 美食 小吃挺多的,有万荣凉粉、万荣醪糟,万荣饸饹等 。
年前在侯马吃过一个叫“万荣炒晋糕”不知道是不是万荣当地的,还是演变而来的 。
河津有名的 美食 就知道,河津的黄河大鲤鱼和臊子面,
大鲤鱼在黄河边吃过,不知道是不是正宗的,臊子面味道挺不错 。
稷山翟店饼子和稷山麻花,没什么可说的 , 大家都知道 。
新绛的暖锅子,砂锅,卷子算得上当地有特色的 美食 小吃,曾经骑着车子去新绛吃砂锅,卷子是一道下酒菜 , 暖锅侯马挺多的 。
垣曲好像就去过一次,还是九几年的时候,曾去过中条山有色金属公司,在哪儿拿了一张就业协议,但后来没去哪个单位 , 当天在垣曲吃的什么,全忘了 。
对垣曲县的 美食 小吃,一无所知 。只能怪自己孤陋寡闻 。
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