建议放在冰箱中泡发！

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建议放在冰箱中泡发 。
干贝本身的质地比较干燥 ， 并不利于细菌的生长繁殖 ， 所以保质期是比较长的 ， 但如果将其泡发的话 ， 因为干贝会吸收水分 ， 所以在常温下放置时间过长的话很容易滋生细菌发生变质的情况 。
因此如果要泡一晚上的话 ， 建议可以将其置于冰箱中冷藏泡发 ， 这样可以抑制大部分酶和微生物的活性 ， 从而可以防止干贝在泡发的过程中出现变质的情况 。
【干贝可以泡一晚上吗？】

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