紫色或蓝色！

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紫色或蓝色 。
黑枸杞中含有大量的花青素，花青素是一种植物水溶性色素，且根据酸碱度有颜色的变化，因此，黑枸杞泡水常见紫色或蓝色，一般来说，在碱性水中，花青素呈现紫色，而在酸性水中，则为蓝色 。

【黑枸杞泡出来是什么颜色】

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