文章插图
梅花肉 梅花肉的烹饪方法 1.材料:梅花肉500克、黄瓜半根、淡老抽、白糖、蜂蜜叉烧酱、料酒、白胡椒粉、鸡精、姜 。
2.将梅肉与一汤匙料酒、半汤匙生抽、半汤匙生抽、半汤匙白糖、一汤匙蜂蜜叉烧酱、少许白胡椒粉、鸡精、姜丝混合；
【梅花肉怎么做】3.放入密封保鲜盒，放入冰箱腌制24小时；
4.将黄瓜擦成丝，铺在盘底备用；
5、锅小火热；
6.锅中倒入少许食用油，加热，将腌制好的梅花铺在锅中；
7、小火，煎一面再翻过来煎另一面 。把炒好的梅花肉放在盘子里，底下放黄瓜丝 。将梅花肉的汁腌好 ， 挑出姜丝，倒入锅中 ， 煮开，吃的时候浇在肉的表面 。

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