板栗可以晒 ， 但是准备储存的栗子不能晒 ， 因为晒后的栗子不能长期保存！

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【板栗能晒太阳吗？】板栗可以晒 ， 但是准备储存的栗子不能晒 ， 因为晒后的栗子不能长期保存 。把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天 ， 栗子壳即会开裂 ， 这时无论生剥还是煮熟后剥 ， 都很容易剥去栗子的外壳和内皮 ， 普通风干的生栗果味甜 ， 但时间长易干腐 。
板栗虽属坚果 ， 但又称坚果中的“鲜果” ， 因营养丰富 ， 水分高 ， 所以生命活动力强烈 ， 保管起来有四怕：怕冻、怕热、怕干和怕水 。如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质 。一般在保管过程中 ， 当麻袋内温度超过20℃时 ， 应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施 。

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