文章插图
蛋炒饭怎么做好吃材料:米饭1大碗，鸡蛋2个，午餐肉70g，四季豆1勺，胡萝卜50g，玉米粒50g，小葱2根，盐，鸡精少许 。
练习:
1.将午餐肉和胡萝卜切成丁 。将2根葱切成葱花 。将鸡蛋打入碗中，加入半勺盐将它们打碎 。
2.锅中放入适量水烧开，放入绿豆仁、胡萝卜仁、玉米粒 ， 分别焯水备用 。
3.锅中倒入适量油，将油温烧至六成热，倒入蛋液，煎至凝结 。
【蛋炒饭怎么做好吃视频】4.锅内留底油，将米饭翻炒，加入适量盐和鸡精，倒入午餐肉、绿豆仁、胡萝卜和玉米粒 ， 翻炒均匀后加入葱花即可食用 。

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