视情况而定！
【螃蟹冻起来化冻还会活吗？】
文章插图
视情况而定 。
如果是已经煮熟了的螃蟹 ， 那么在冷冻后是绝对不会变活的 ， 但如果是活螃蟹的话 ， 那么在3-5天之内解冻 ， 是有很大几率会活的 。
因为螃蟹是一种变温动物 ， 在遇到极寒环境的时候 ， 就会停止机体的各项活动 ， 只保证基础代谢 ， 所以在很低的温度下也可以存活一段时间 。
但需注意的是 ， 如果冷冻的时间长了 ， 一样会死亡 ， 因此想要吃新鲜螃蟹的话 ， 最好将螃蟹尽快食用 ， 不要保存过程时间 。
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