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沙拉牛肉做法窍门 教你沙拉牛肉做法窍门 1.材料:牛肉500克、生菜200克、樱桃番茄2个、紫甘蓝200克、胡萝卜200克、生抽、白糖、水淀粉、辣椒油、醋适量、白芝麻少量 。
2.牛肉切片 。
3.将牛肉放入碗中 ， 加入一勺水淀粉和一勺酱油，均匀地抓住牛肉，腌制10分钟 。
4.将生菜、紫甘蓝和胡萝卜切丝，将圣女果切块 。
5.往锅里加入半碗水 。水烧开后 ， 放入牛肉片，炒牛肉 。
6.在碗中加入一勺白糖、两勺酱油、两勺醋和两勺辣椒油，搅拌均匀，做成酱 。
【沙拉牛排做法】7.将蔬菜丝和牛肉放入碗中，倒入酱汁 ， 搅拌，并在盘中加入少许芝麻 。