![肉炒杏鲍菇的做法](http://img1.wenrenren.com/230517/0101122634-0.png)
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肉片烧杏鲍菇步骤 肉片烧杏鲍菇怎么做 1.原料:杏鲍菇、瘦猪肉、食用油、盐、蚝油、鸡精、料酒、葱、姜 。
【肉炒杏鲍菇的做法】2.杏鲍菇洗净切片;大葱切段;生姜切片;
3.猪肉瘦肉切片,加入料酒、盐、少许水和生粉,抓透(这样肉会更嫩),腌制半小时;
4.锅里倒油,烧热 , 放入肉片炒香,再放入葱姜片继续翻炒;
5.肉片七成熟时倒入杏鲍菇翻炒;
6.杏鲍菇收缩后,加入蚝油、少许盐和鸡精搅拌均匀 。
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