是的!
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是的 。
蟹黄是指螃蟹体内未排出的卵细胞 , 所以是只有母蟹才有 , 母蟹中含有大量的蛋白质、磷脂、胆固醇以及钙、磷等多种人体所需的矿物质成分 , 有着“海中黄金”的美称 , 食用后能起到很好的滋补效果 。
而公蟹虽然没有蟹黄 , 但是有蟹膏 , 蟹膏是公蟹副性腺 , 其中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等多种营养成分 。
【蟹黄是只有母蟹才有吗?】
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