煲什么汤喝对胃比较好( 五 )


所谓胃病 , 不是具体指的哪一种病症 , 它是很多病症的统称代号,如胃炎、胃结石、胃溃疡等等 。这些疾病通常因为长期饮食习惯不当,或者服用一些对胃黏膜有刺激的药物引起 。一般胃病患者会出现胃部不适,胃部疼痛、饭后打嗝、吐酸水,甚至恶心、呕吐等 。胃部不好根治,因为人们往往从饮食上不注意 , 从而反复发作 。那么我们有哪些食疗的方法来治疗胃病呢
第一、羊肉暖胃汤,将鲜羊肉切成大块,用热水焯一下去掉杂质,然后与生姜片、香附子、香砂仁一起放入沙锅中,加足量的清水,用小火炖三个小时,再加入食盐、味精调味 。每天随餐食用,本汤具有温中暖胃,散寒止痛的作用 。
第二、黄芪内金粥,将生黄芪加足量清水后煎煮二十分钟,然后去掉药渣取出汤汁,再将薏米、赤小豆、糯米放入一块煮成粥,最后加入鸡内金粉搅匀 。每天食用,此方法主要用于消食和胃,补气解毒的作用 。
第三、木瓜排骨汤,先鲜木瓜去皮洗干净切成片,花生用清水浸泡3半个小时;排骨洗干净剁成小块;红枣去核,洗干净备用 。然后将以上材料一起放入沙锅中,加适量清水,用大火煮沸后,再改用小火炖三个小时,最后加入食盐、味精调味 。这个汤主要有清热润燥、健脾通便的作用 。
第四、淮山蜂蜜煎,现将淮山、鸡内金一同放入锅内加水煎煮后取出汤汁,然后加入蜂蜜搅匀调味,每天服用一副,分早晚两次趁温热服用 。此方法主要用于健脾消食,补中益气 。
以上几个就是治疗胃病的食疗方法,患有胃病的朋友们可以参考使用 。但是治疗胃病最主要是从源头上去除病因,忌食辛辣、油炸、生冷的食物,饮食清淡 , 多吃新鲜蔬果,补充充足的维生素和矿物质 。平时要多参加适量的体育锻炼,配合这些食疗方法,才能将胃病赶出门外 。
用料
羊肚2只
山药200克
水十碗
大葱一根
羊肚山药暖胃汤的做法
加入大葱一来可次去除羊骚味,二来大葱所含的果胶,有抗癌作用 。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长 。生葱像洋葱一样,含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进 。
去皮切块
羊肚皱褶多,要用盐抓洗干净,去除粘液,焯水后切块炖汤,
切块
全部材料加水于砂锅中,中小火煲15小时
山药要汤水关火前半小时加入即可,上碟前加盐调味
羊肚弹牙,山药软绵 , 
深夜食堂~~暖暖的羊肚维山汤
趁热饮 , 整个人都都充满力量
小贴士
羊肚皱褶多,要用盐抓洗干净,去除粘液 , 焯水后切块炖汤 , 山药要汤水关火前半小时加入即可,加入大葱一来可次去除羊骚味,二来大葱所含的果胶,有抗癌作用 。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长 。生葱像洋葱一样,含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进 。