视情况而定!
![莲藕隔夜之后黑了可以吃吗?](http://img1.wenrenren.com/230518/1H20C3S-0.jpg)
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【莲藕隔夜之后黑了可以吃吗?】视情况而定 。
莲藕隔夜之后变黑主要是因为受到了氧化所引起的,但所产生的黑色物质中并不含有毒性,只是从外观上看起来不是很好看,所以如果不介意的话,那么在没有变质的情况下是可以继续吃的 。
但如果莲藕除了变黑之外,还伴随着变黏、异味等异常情况时,那么就可能是因为滋生了细菌造成的,对于这种莲藕来说是不建议再继续吃的 。
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