10-15分钟左右！

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10-15分钟左右 。
青蟹一定要蒸熟才能吃 ， 因为青蟹在生长及运输、销售过程中 ， 难免会沾染一些有害物质 ， 要是不完全蒸熟就食用的话 ， 就很容易对健康造成危害 。
但青蟹如果蒸的时间太长了 ， 又会导致肉质变老 ， 十分影响后续的食用口感 ， 因此在一般情况下 ， 青蟹蒸10-15分钟左右即可 。

【青蟹蒸多久能熟】

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