内陆的咸水湖很多都有鱼 , 有的是本来就有 , 有的品种是人为流放的 , 这也跟咸水湖的盐度有关系!
![咸水湖里有鱼吗?](http://img1.wenrenren.com/230519/0I1241b1-0.jpg)
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内陆的咸水湖很多都有鱼 , 有的是本来就有 , 有的品种是人为流放的 , 这也跟咸水湖的盐度有关系 。
长白山天池水中除有少量微生物外原本无任何生物 , 但近几年 , 天池中出现一种冷水鱼:虹鳟鱼 , 此鱼生长缓慢 , 肉质鲜美 。
据说天池中的虹鳟鱼是北朝鲜在天池放养的 。
【咸水湖里有鱼吗?】能食用的咸水鱼有很多 , 黄鱼即黄花鱼 , 有大黄鱼 。
小黄鱼之别 , 肉质细嫩鲜美 , 肉多刺少 , 清蒸、红烧皆宜 , 名菜有网油鱼、糟溜鱼片、雪菜黄鱼汤、凤尾黄鱼等 。
带鱼肉细刻少 , 头与内脏所占比例小 , 是经济类的大众品种 , 有鲜的和威的两种 , 前者味道更好 , 常做的菜肴有干煎带鱼、红烧带鱼、桂花带鱼等 。
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