文章插图
凉拌西瓜皮的做法 凉拌西瓜皮怎么做第一步
主料:西瓜皮400g、大蒜3瓣调料:香油2g、剁椒3g、醋1g、生抽2g、盐2g、白糖3g
第二步
西瓜皮去掉红土和皮 ， 在西瓜皮表面均匀的涂上盐，盖上保鲜膜，冷藏1夜 。
第三步
将腌制好的西瓜皮洗净，切成细条 。
第四步
蒜末 。
第五步
【西瓜皮怎样凉拌】取一大碗，加入西瓜皮、香油、剁椒、醋、酱油、白糖、蒜粉，拌匀 ， 装盘 。

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