4、舒缓压力，亲近健康 。含有大量的维生素C、β—胡萝卜素和抗氧化酵素 ， 长期食用可改善酸性体质，净化血液、促进新陈代谢，具有增强肌体抗感染、抗菌、镇痛等作用，长期食用可碱化血液及尿液，增加尿酸排泄，从而有效地降低痛风发作 。
5、均衡营养—全面养护，满分健康 。以低温干燥法制成的大麦苗粉比其它食品含有更丰富的矿物质、维他命 。如：钾含量同比香蕉多出 25倍 ， 钙比牛奶多出11倍，铁比菠菜多出5 倍，镁比小麦面粉多出 6倍，及于其它食物找不到的微量元素锌 。
参考资料来源：百度百科-大麦叶粉

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