含糖高的水果一览表


含糖高的水果一览表

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含糖高的水果如下:
含糖分在14%以上的水果有:柿子、香蕉、杨梅、橘子、梨、石榴、桂圆、甜瓜、芒果等 。
含糖分在9%-13%之间的水果有:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等 。
含糖量在8%—10%之间的水果:柠檬、青瓜、西瓜、柠檬、桃子、桃子、菠萝、李子、枇杷、菠萝、樱桃、哈密瓜、葡萄、草莓、樱桃等 。
含糖量在4%—7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等 。
水果中的糖分主要由葡萄糖、果糖、蔗糖以及淀粉组成的 。不同的水果营养、优势各不相同,吃水果要雨露均沾,才会有助于身体健康 。无论选择什么样的水果,都要控制总量 。糖尿病患者不可多食用 。
水果大多味甜含糖,含糖分高的水果,如荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子、蜜橘等。
糖低的水果红柿含糖为2% , 西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖在12%以内 , 香蕉、桂圆、荔枝、柿子含糖14%~16% , 甘蔗含糖20%~30%,蜜枣、葡萄干含糖则高达70%~80% 。

糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(aldehyde)或酮类(Ketone)化合物 , 在水解后能变成以上两者之一的有机化合物 。在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合,故又称之为碳水化合物 。糖是人体所必需的一种营养,经人体吸收之后马上转化为碳水化合物,以供人体能量 。
主要分为单糖和双糖 。单糖——葡萄糖 , 分子式为C6单分子链,人体可以直接吸收再转化为人体之所需 。双糖——食用糖,如白糖、红糖及食物中转化的糖 。分子式为C12,人体不能直接吸收,须经胰蛋白酶转化为单糖再被人体吸收利用 。
糖分高的水果有榴莲、香蕉、山竹、西瓜、苹果、桂圆、椰子、石榴、荔枝、樱桃、杨梅、菠萝、蜜枣、葡萄、冬枣、百香果、芒果、火龙果、无花果等 。
这些高糖水果含糖量比较高 , 不适合糖尿病病人食用 。
高糖水果是指含糖比较高的水果,并不一定是甜味很强烈的水果 。比如说椰子、冬枣、百香果、火龙果 , 口感并不是很甜,但是糖分含量很高 。还有一些口感比较甜的水果也属于高糖水果,比如荔枝、芒果、无花果、樱桃等 。
在适当的时机吃水果,尽量不要用水果代替正餐,不要把水果榨成汁喝,如果不是牙齿不够花的老人和还没有长牙齿的孩子 , 建议直接食用最佳 。