不会！

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不会 。
柿子和螃蟹一起吃不会引起中毒，但也不建议将两者同时食用 。因为柿子鞣酸含量非常高，如果和螃蟹一起食用就会和蟹肉中蛋白质发生反应生成鞣酸蛋白，这样会影响身体对蛋白质的吸收 。同时这些鞣酸蛋白成分吸附在肠胃粘膜上还容易引起腹痛、腹胀等肠胃不适症状，并且会加大患胃结石的几率 。

【吃完螃蟹吃柿子会中毒吗？】

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