不建议吃！

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不建议吃 。
蟹黄没熟出了变质之外，还可能是没熟导致的，螃蟹长期生活中水中，身上可能携带了一些细菌以及微生物，需要煮熟才能吃，否则可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，因此螃蟹蟹黄没凝固是不建议吃的 。
螃蟹蟹黄苦是什么原因
1. 蟹黄发苦，可能是因为没熟导致的，因为没熟的螃蟹的成分物质是具有苦味的 。
2. 蟹黄发苦，还可能是没清洗干净导致，因为螃蟹蟹黄和螃蟹内脏再一个地方 。
3. 最后还有一种可能，就是蟹黄变质了，变质的蟹黄会滋生细菌以及微生物，食用后会加重人体肠胃负担 。

【螃蟹蟹黄没凝固能吃吗？】

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