【排骨白萝卜汤怎么做好吃营养】

文章插图
白萝卜排骨汤怎么做 如何制作白萝卜排骨汤 1.排骨洗净，切成小块 。
2.将萝卜去皮，切成片 。
3.韭菜切少许末，生姜切片备用 。
4.锅中水烧开后，倒入洗净的排骨，焯至发白 ， 捞出晾干 。
5.往锅里倒一点油加热 。
6.炒姜片 。
7.倒入焯水的排骨，稍微翻炒 。
8.加入少许料酒调味 。
9.倒入比排骨多三到四倍的水，大火烧开，小火煨 。
10.将排骨炖一个半小时至酥脆 。小火炖一个小时左右 ， 放入萝卜继续煮 。大约半小时后，撒上小葱调味出锅 。

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