3、放入料酒抓匀，接着放入生粉抓匀 ， 腌制10分钟 。
4、把青椒去蒂洗净切斜片，姜蒜去皮洗净切好 。
5、起油锅，放入姜蒜爆香后，接着放入猪肝爆炒至变色 。
6、把猪肝拨至一边，放入青椒爆香 。
7、撒入盐炒匀 。
8、淋入生抽炒匀 ， 即可出锅享用 。
【猪肝怎么炒好吃又简单】

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