鸡内金太子参瘦肉汤

材料:太子参5g、鸡内金3g、瘦肉150g、姜适量、盐适量、无花果适量!

鸡内金太子参瘦肉汤

文章插图
材料:太子参5g、鸡内金3g、瘦肉150g、姜适量、盐适量、无花果适量 。
做法
1. 瘦肉切适量大小,并切姜一片 。
【鸡内金太子参瘦肉汤】2. 把瘦肉同姜片冷水下锅焯掉血水 。
3. 洗净沥干入炖盅备用 。
4. 太子参用清水洗净 。
5. 无花果用清水洗净 。
6. 鸡内金提前泡一下水洗净 。
7. 把太子参,鸡内金,无花果等放入炖盅 。
8. 加入适量开水 。
9. 按电子炖盅的说明也在外围加适量开水 。
10. 盖好盖子,炖约2.5—3小时即可,食用前加盐调味即可 。
功效:鸡内金味甘,性平,归脾、胃、小肠、膀胱经,有健胃消食,固精止遗的功效,搭配太子参和瘦肉炖汤,可用于食积不化,小儿疳积,遗尿遗精,气阴不足,病后虚弱,食欲不振等 。