如何请四大名著的作者吃饭( 二 ) 三国演义|吃饭|老师|刘备|曹操

毕竟，肉才是梁山好汉的最爱。想想，尽管梁山泊以产大鱼出名，但山上生活的宣传语若是换成“大碗喝肥宅快乐水，大块吃金色鲤鱼堡”，英雄气概登时泄掉大半。至于吃什么肉，好汉们倒是不忌口。鸡鸭鹅这样的禽类，牛羊猪这样的家畜，在《水浒传》里都频频出现。马肉也一样没有放过，就连呼延灼的连环马，被钩镰枪伤了之后，也被拿去做了菜马。
不过还是可以看出一个排序。羊肉、猪肉是最普通的，不论是小旋风柴进还是托塔天王晁盖，也包括宋江，在他们表面上还是守法良民的时候，哪怕广交天下的好汉，家里也只会杀猪宰羊，杀鸡宰鹅，很少有牛肉吃。前面提到的浔阳江畔的酒馆，因为是公开合法经营，所以也只有羊肉卖。
那时的法律规定，屠宰耕牛犯法，人们不一定严格遵守，但也不能肆无忌惮地践踏，吃牛肉，多少带点犯禁的快感。“花糕也似的好牛肉”，这句形容语，要不是对牛肉有真爱，那可是真想不到、写不出的。
所以，请施耐庵吃饭的要点，大概也就明白了。酒肉管够就行，别的不需要太多忌讳，也没有太多讲究。
真心话，我特别想请吴承恩老师吃饭。读《西游记》很容易发现，这就是一位特别爱吃的老师。和《三国演义》对食物能不写就不写相反，《西游记》经常是逮着机会，不管情节需不需要，就来一段报菜名。
如小说开始不久，美猴王离开花果山学艺，猴子猴孙给他送行，开列的水果单子是：
金丸珠弹，红绽黄肥。金丸珠弹腊樱桃，色真甘美;红绽黄肥熟梅子，味果香酸。鲜龙眼，肉甜皮薄;火荔枝，核小囊红。林檎碧实连枝献，枇杷缃苞带叶擎……人间纵有珍馐味，怎比山猴乐更宁！
除了描写食物本身，他还特别善于写人物吃东西的状态。写猪八戒大吃，几乎场场出彩。在车迟国三清觀，行者向猪八戒夸张地形容了贡品的数量和力量，“馒头足有斗大，烧果有五六十斤一个”，并不是什么高档货，但对挨过饿的人来说却格外诱人。师兄弟三人坐下，把贡品全部吃光，“那一顿如流星赶月，风卷残云，吃得罄尽，已此没得吃了，还不走路，且在那里闲讲消食耍子” 。这是劳动者饱食后休憩的画面。
吴承恩老师还有个特别之处，他应该是不光爱吃，而且自己常下厨房。写唐僧遇到猎户刘伯钦，在他家吃饭有个难题：猎户家自然以肉食为主，“有两眼锅灶，也都是油腻透了”，做素菜也成荤的了，怎么给唐僧做饭呢？刘伯钦的老母亲出手了，“着火烧了油腻，刷了又刷，洗了又洗，却仍安在灶上。先烧半锅滚水别用，却又将些山地榆叶子，着水煎作茶汤”，然后才给唐僧煮饭。没有丰富的洗碗经验，可真写不出这么一段。