不建议吃！
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【柿子皮能吃吗？】不建议吃 。
在吃柿子的时候建议要柿子皮给去掉 ， 对于脆柿来说 ， 柿子皮的质地比较硬 ， 食用后并不是很好消化 。另外柿子属于高鞣酸食物 ， 成熟之后柿子的鞣酸主要集中在柿子皮中 ， 即使将柿子催熟 ， 外皮中还是含有大量的鞣酸成分 。这样吃起来会影响柿子整体的口感 ， 另外过多摄入鞣酸还会增加患结石的几率 ， 对健康非常不利 。
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