是！
【射水鱼是高蛋白食物吗？】

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是 。
高蛋白质的食物 ， 一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类 ， 芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白 。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要 ， 所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高 。
射水鱼是体长约20厘米左右 ， 是一种小型的观赏鱼类 。体形接近卵形 ， 头平吻尖 ， 身体侧扁 ， 眼大 ， 嘴比较大 ， 可以伸缩 。下颌突出 ， 眼睛也非常大 ， 在头的前半部 ， 体色银白鲜艳 ， 有的呈淡黄色 ， 略带绿色 。长着一对水泡眼 ， 眼白上有一条条不断转动的竖纹 ， 在水面游动时 ， 不仅能看到水面的东西 ， 也能察觉空中的物体 。身体颜色搭配非常美丽 ， 有几条粗的石青色条纹横在背部 ， 尾部淡黄色 ， 是一种欣赏价值很高的鱼类 。

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