【咸蛋怎么腌制才好吃 这样腌容易出油】
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咸蛋怎么腌制才好吃?咸蛋怎么腌制才好吃?咸蛋怎么腌制容易出油?简介:咸蛋,腌制时先将盐溶于沸水中至饱和(就是盐水有点咸有点苦)待盐水冷却后,将洗净晒干的鸡蛋一个个放入盐水中 , 倒入一小杯白酒,封好坛口,30天左右即可开坛蒸煮 。这种腌制咸蛋的方法简单快捷,蛋黄富含油脂 , 特别香,特别好吃 。
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