营养价值都比较高，可以根据自身喜好进行选择！
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【蟹膏和蟹黄哪一个更有营养】营养价值都比较高，可以根据自身喜好进行选择 。
蟹膏是公蟹副性腺及其分泌物，含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种矿物质元素，口感鲜美营养价值丰富，而蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，主要存在与母蟹中，含有大量的蛋白质、油脂以及胆固醇，与蟹膏一样，营养价值以及食用价值都是很高的，生活中可以根据自身喜好进行选择 。
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