文章插图
贵州手撕豆腐的做法 贵州手撕豆腐怎么做第一步
材料:豆腐100克，黄豆20克 ， 葱1根 。辅料:干辣椒6个，红油1汤匙，辣椒粉1汤匙 。
第二步
锅里烧热油，倒入干辣椒，翻炒 ， 捣成粉 。
第三步
将大豆浸泡在清水中30分钟 。
第四步
【贵州手撕豆腐的做法大全】锅里热油 ， 倒入黄豆，炸至金黄色，捞出，放入碗中 。
步骤5
加入辣椒油和葱花作为蘸酱 。
步骤6
继续往锅里倒油，放入豆腐片 ， 煎至两面金黄，出锅装盘 。
步骤7
搭配辣椒面或蘸酱食用 。
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