文章插图
活面小饼怎么做 活面小饼的做法【怎么活饼子面】第一步
材料:面粉200克、玉米粉100克、酵母3克、温水210克、西兰花10克、食用油5克、白糖20克 。
第二步
将西兰花放入沸水锅中 ， 煮30秒，捞出备用 。
第三步
将温水加入酵母融化，加入面粉、玉米粉和白糖，搅拌均匀，形成面团，室温醒发1小时 。
第四步
取出，分成50克左右等剂量，绕一圈，擀开 。
步骤5
锅刷油 ， 放入面饼，煎至两面金黄 。装盘，用西兰花装饰 。

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