椰子肉怎么吃才好吃,椰子肉怎么吃 _知识分享

1、椰子肉怎么吃椰子肉可以直接吃、做成椰子汁或者做成椰子冰棒吃。具体步骤如下：
1、直接吃
椰子肉是可以直接食用的。将其中的椰汁喝完以后可以找工具把整个叶子敲开，然后把里面的椰肉挖出来直接吃；
2、椰子汁
将椰子肉放入榨汁机，然后加一些清水榨汁，榨完倒出后把残渣去掉，再把榨好的汁放入锅中加白糖煮开，最后在饮用前倒入一袋子牛奶调匀即可；
3、椰子冰棒
将椰子肉放入榨汁机，加入牛奶和糖打匀。然后准备冰棒模具，将椰汁倒入模具中晾凉，然后放入冰箱冷藏，4小时取出脱模即可。

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2、椰子肉怎么做简单又好吃椰子肉怎么做简单又好吃
椰子肉怎么做简单又好吃，椰子是热带地区最常见的水果，人们都知道它的果汁甘甜爽品，可以直接饮用，但是在喝完椰子汁以后，它里面还有白色的椰肉存在。以下椰子肉怎么做简单又好吃。
椰子肉怎么做简单又好吃1
用锅蒸后取出
先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉
掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉这样果肉能够都弄出来不伤害椰子壳
用榔头砸开后取出
用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。
用冰箱冷冻后取出
先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右.然后取一盆热水,把椰子小心放如.这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮.就可端桌享用了.
用烤箱烘烤后取出
将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。
用微波炉加热后取出
将椰子敲开两半后，将其放入微波炉中，高火加热约3分钟，在用钢勺将椰子肉取出。
从椰壳上取椰肉就没有简单办法了,只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以,每次间隔大约5毫米,撬下来的.都是小条,有时还会带一点点壳,不是很干净,但是比较快。
糖椰子
材料：新鲜椰子肉半个，冰糖300g ，水375g 。
做法：
1、椰子肉切片，可薄可厚。厚点有嚼头，薄点会很脆。
2、在炒锅里加水，把冰糖煮溶。
3、再加切好的椰子片入锅中，和糖水一起炒，中火炒到水开始冒大泡泡，变稠。这时椰油也炒出来了，超级香。
4、最后看到锅边有糖析出，关小火不断炒，直到椰片变干爽，这时糖的香味也出来了，出锅即可。
椰肉怎么做简单又好吃：椰肉粥
材料：大米150g，新鲜椰肉(或椰肉条)适量，清水两升，白糖适量。
做法：
1、将大米淘洗干净。
2、挖出的新鲜椰肉适量，切碎。
3、将清水倒入砂锅，把大米和椰肉均匀混合后，放入砂锅中小火熬煮，煮熟即可。
4、最后依个人口味加入适量白砂糖即可。
椰肉怎么做简单又好吃：椰肉蜂蜜水
材料：椰子1个，开水适量，蜂蜜两勺。
做法：1、新鲜的椰子，把椰汁倒出，切开椰子壳，把椰肉剔出，切成小块。2、椰肉放入榨汁机中，加适量开水，开机，打成糊状。3、倒入小杯，根据个人口味，加适量蜂蜜即可。
椰子肉怎么做简单又好吃2
新鲜椰子肉最佳吃法
椰肉色如牛奶，甘甜嫩滑，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素C、果糖、葡萄糖、膳食纤维及钾、钙、镁等矿物质，有较高的营养价值，椰肉可以生食、炒菜、榨油，也可以做成美味的糕点。
椰丝拌饭
原料
黑糯米，新鲜椰子肉，熟白芝麻，熟黑芝麻，盐少许。
做法
1、黑糯米洗净，浸泡约20分钟后，蒸熟备用；
2、将椰子肉取出，洗净，刨成丝备用；
3、将蒸熟的黑糯米饭放入碗中，加入椰丝、芝麻搅拌均匀，即可。
椰肉虾仁猪骨汤
原料
椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。
做法
1、将椰肉洗净切块，虾仁洗净，猪脊骨洗净剁小块；
2、锅内放水，上火烧开；
3、放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫；
4、加食盐调味，撒上香葱末，即可食用。
椰肉糯米饭
原料
糯米，椰子，白糖，淡鲜奶。
做法
1、糯米淘净，浸泡后滤去水分，晾于待用；
2、将椰子开口，剥除外衣及硬壳，倒出椰汁；
3、将糯米填入椰盅内，加入白糖及鲜椰汁，灌入淡鲜奶；
4、用椰盖封口，放入锅中，旺火煮沸；
5、慢火煮约3小时，糯米熟透后取出，冷却后用刀切开，即可。
椰香鸡
原料
椰子，土鸡腿，红枣，盐。
做法
1、椰子切去上半部1/4，将汤汁倒出备用；
2、鸡腿洗净切大块状，放入锅中焯水，洗净沥干；
3、将鸡腿块装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣及盐；
4、封上保鲜膜，入蒸笼蒸50分钟，即可。
椰子肉怎么做简单又好吃3
椰子肉怎么吃椰子肉的吃法技巧
椰子肉鸡肉
1、平时取出的新鲜椰子肉，可以与鸡肉一起煲汤和具体材料需要准备，新鲜椰子肉200克，土鸡一只，猪大骨150克，红枣适量食用，盐和生姜各适量准备一些。
2、把准备好的土鸡去皮，去掉内脏，清洗干净后去掉水分，剁成块状，把猪大骨也洗净，剁成块儿状，生姜切片，红枣去核切成块状。
3、把猪大骨和鸡块用沸水焯烫，取出以后放在汤锅中，加入准备好的红枣和姜片，再放入准备好的椰子肉，随后放入足量的清水，用大火烧开，再用小火慢慢煲至两小时，出锅以前加食用盐调味即可。
椰子肉做果冻
1、新鲜的椰子肉还可以用来做果冻，在制作时需要准备，椰子肉300克，椰汁300克，牛奶200克，白糖60克，琼脂十克。
2、把准备好的椰子肉放在料理机中，加入准备好的牛奶和白糖调匀，再把琼脂用水泡软，放在锅中用，小火煮至到软化，随后慢慢加入准备好的椰浆调匀。
3、把椰浆中加入椰汁，调匀以后直接放入的专用模具中，再入冰箱冷藏两小时，取出以后脱模，这时自制的椰子肉果冻也就做好了。
椰子肉蒸饭
用新鲜的椰子肉蒸饭也特别好吃，平时取出新鲜的椰子汁以后，要把它放在料理机中，加入适量清水搅匀，取出以后过滤得到椰汁，再把大米淘洗干净，加入椰汁入锅蒸制，蒸熟以后的米饭具有浓郁的椰子香气，吃起来味道特别好。

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3、椰子的椰子肉怎么做好吃?椰子肉硬说明您买到的是老椰子，可以不吃椰肉，把椰肉切下，同椰子水一起放入大功率榨汁机榨取椰奶，然后加适量蜂蜜调味，最后滤去残渣即可。也可以用它来熬汤,放点骨头或瘦肉,味道很好。
【椰子肉怎么吃才好吃,椰子肉怎么吃】拓展知识：
椰子的营养价值：椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。
椰子的药用价值：椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫?。灰哂凶滩埂⑶迨罱饪实墓π?，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
参考资料：百度百科-椰子
椰子肉:这样做好吃又营养
1.自制椰奶
做法：
(1)首先把椰子肉取出来，然后把椰子肉切成小块后和开水放在一起，然后把水和椰子肉一起放到搅拌机里面打碎，要完全成姜汁才可以，可以指出更浓厚的汁水。
(2)然后直接把椰子汁水倒出来，用过滤器过滤掉老的椰肉残渣，留下椰奶汁水即可饮用，喜欢吃甜味的朋友可以适当的加点蜂蜜或者糖粉。
2.椰子鸡
原材：椰子肉、枸杞、黑枣、鸡肉、食盐、味精各适量。
做法：
(1)把鲜椰子肉冲洗干净后切成宽丝状，然后放到搅拌机里直接打成椰子肉碎，倒出备用。
(2)然后鸡肉清洗干净，剁成小块(最好是母鸡肉);然后取炖锅加水后直接把鸡肉块和黑枣、枸杞都放到锅里，然后也把椰子肉汁一同放进去，先大火烧开锅开以后转小火慢炖。
(3)小火炖一个小时左右看看鸡肉软烂没，已经软烂的话就可以关火起锅;如果鸡肉比较老的话就适当的延长炖煮时间，直到鸡肉软烂了再起锅，起锅前加入适量的盐、鸡精调味就可以了。
因为加入椰子炖煮出来的鸡肉是非常鲜美的，尤其是鸡汤非常鲜美。以上这两种椰子肉虽然制作方式不一样，但是味道是真的没法说，味道鲜美而且营养也很丰富，是很好的滋补食品。尤其是夏天非常适合自制椰奶饮用，不仅口感清新甜美而且还能解暑补充能量。

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4、椰子肉的100种吃法第一道:椰肉炖鸡。

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5、新鲜椰子肉最佳吃法新鲜椰子肉最佳吃法有：椰子煲鸡汤、椰子炖蛋。
椰子煲鸡汤：首先将鸡块处理干净后切成均匀的块状，然后加入热水中焯水后捞出清洗干净沥干待用；新鲜椰子取出椰汁、椰肉切条后待用。
将鸡块加入汤锅中，依次加入椰肉、生姜、红枣等薯芹配料大火煮开后转至小火慢煮高迟1个小时；接着向锅中倒入椰子汁，然后加入食用盐等调味品调味后继续熬煮十分钟后便可出锅食用。
椰子炖蛋：准备新鲜的椰子开孔后将椰子水放出，然后将椰子开盖待用；鸡蛋打散后加入适量的牛奶和白糖搅拌均匀放置20分钟待用;枸杞清洗干净后待用；将鸡蛋液加入处理好的叶子中，然后加入热水中隔水蒸煮半个小时后加入清洗干净的枸杞点缀后便可食用。
椰子的基本信息：
椰子棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，戚手李基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。中国二千多年前《史记》对椰子已有记载。椰子为重要的热带木本油料作物。具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。