嫩肉粉跟发酵粉的区别是：成分不同！
文章插图
嫩肉粉跟发酵粉的区别是：成分不同 。
1. 嫩肉粉：又称松肉粉，这是一种能使动物性原料软嫩滑润，同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料，呈白色粉末状，为纯天然制品，它的主要成分是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜蛋白酶，嫩肉粉被广泛用于餐饮业 。
2. 发酵粉：为白色无味粉末，主要从玉米、甘薯等含淀粉多的物质中提取，可直接食用，同时还是经常出入筵席的烹调辅料，在烹饪中具有无可替代的效用 。
【嫩肉粉跟发酵粉有什么区别】
- 牡丹吊兰有毒吗,心叶日中花有毒吗
- 冰块怎么做不容易化,怎样让冰块保持不融化
- 抖音怎么制作手动翻照片,抖音图集怎么搞成自己翻?
- 中筋粉和高筋粉的区别有哪些,高筋面粉和中筋面粉的区别
- 锂保存在哪里,锂单质存放在哪？
- 老公生日送什么礼物,送老公生日礼物送什么比较有意义
- 炒蚬子用不用焯水,辣炒蚬子 是先煮一下呢 还是直接炒
- 雅泰角鲨烯胶囊的功效,角鲨烯软胶囊的功效与作用
- 海上交通与陆上交通相比,明显的优势有,陆上运输与海上运输的优势各是什么
- 中国五大名酒,中国五大名酒是什么？