建议去皮!
![板栗煲汤要去皮吗?](http://img1.wenrenren.com/230523/102A31F8-0.jpg)
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建议去皮 。
在做板栗煲汤的时候是建议将板栗外皮剥掉的,因为板栗中间软皮的主要成分的纤维素,营养价值并不是很高 。另外板栗外皮的口感并不是很好,上面还有许多的小绒毛,如果和板栗一起煲汤吃反而会影响板栗整体的口感,因此用板栗煲汤的时候只要留板栗的果肉即可 。
【板栗煲汤要去皮吗?】
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