鸡蛋不要和葱、姜、蒜等有强烈气味的食品材料一起放置保存！

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鸡蛋不要和葱、姜、蒜等有强烈气味的食品材料一起放置保存 。
因此类物质如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，加速鸡蛋变质 。

【鸡蛋忌与挥发性物质同装】

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