主要靠烤箱设置的温度决定！
文章插图
主要靠烤箱设置的温度决定 。
自制的月饼做好后，通常需要放烤箱进行烤熟；当烤箱180度预热中层，烤5分钟后，取出放凉，刷上蛋黄液，再送入烤箱，烤制20分钟左右即可；当烤箱调到150度，烤25分钟左右至表面上色均匀即可 。
小贴士
月饼放烤箱烤制的时间不易过长，否则很容易导致月饼出现裂开，或者是口感变硬的情况，影响月饼的食用口感 。
【电烤箱烤月饼多久】
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