好的月饼烤出来还是松软的，就算是放了一段时间，也不会出现变硬的情况，导致月饼烤出来变硬的原因是很多的，而烤熟后的月饼已经不能进行补救！
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好的月饼烤出来还是松软的，就算是放了一段时间，也不会出现变硬的情况，导致月饼烤出来变硬的原因是很多的，而烤熟后的月饼已经不能进行补救 。
【烤出来的月饼很硬怎么办呢？】这时候可以试着让月饼回油看看，因为月饼回油后，其油脂以及水分会渗出饼皮，从而使月饼变软，或者可以在一定程度上缓解月饼变硬的情况 。
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