【豆腐鱼的做法大全家常做法】
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豆腐鱼的做法 豆腐鱼怎么做1.豆腐切成小方块,用清水浸泡,生姜切丝,小葱扎成葱结 。
2.鲫鱼洗净 , 加入姜丝和料酒腌制15分钟 。
3.锅内放适量油,放入鲫鱼慢煎至鱼微焦,加入适量水 , 放入葱结火中烧开,然后放入豆腐块,小火煮10分钟 , 放入盐、胡椒粉、鸡精 。
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