桃胶怎么煮,桃胶怎么做好吃又简单 _知识分享

1、桃胶怎么做好吃又简单好吃又简单的桃胶做法如下：
主料：桃胶一把、银耳半朵、百合一把、红枣一包、荔枝几颗。
辅料：冰糖2勺。
1.桃胶冲洗一下，去浮灰。
2.清水泡过夜，冷藏室存放。
3.第二天，泡发近一碗。滤网反复淘洗干净。
4.银耳百合泡软洗净。
5.桃胶银耳百合+清水炖煮。荔枝洗净，冷藏备用。
6.煮开关火。
7.炖锅放进饭焐子里，焖透。没有饭焐子，煮开后转小火炖至桃胶银耳软烂，百合粉糯。
8.约2小时后，做完其他家务，取出炖锅，依然烫手，银耳桃胶已经熟透。
9.加两勺冰糖，中火烧开，再放进饭焐子，余热自煮。
10.两小时后，已经出胶了。Ok 。撒一包红枣煮开，关火，焖一会儿。
11.盛出桃胶后加几颗冷藏的桂味荔枝，即增加了甜度，也降温，入口刚刚好。
桃胶的基本信息：
桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。

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2、新鲜的桃胶怎么煮准备材料：桃胶30克、木瓜一个、冰糖50克
一、首先先将新鲜的桃胶洗干净后，沥干水分，木瓜去掉外皮。
二、然后把去好皮的木瓜对半切开，然后切成小块。
三、锅中烧开水后，放入新鲜的桃胶进行熬煮。
四、锅中水烧开后，放入木瓜炖煮。
五、然后炖到木瓜软烂时，放下适量冰糖。
六、把冰糖煮融化后就装碗食用了。
桃胶闪着琥珀色的光，半透明，碰一碰，有弹性，还有点黏糊糊的感觉，常常和牛奶放在一起炖成甜品。有养颜抗衰老、清热止渴，缓解压力，润肠道等功效，女生应该经常喝。桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，它还有一个好听的名字，叫：桃花泪。
放假在家最想做点美容养颜的保养早餐咯。做一个南瓜盅，放上煮软的银耳和一枚桃胶，无需放太多糖，就能吃到南瓜里天然的清香。
桃胶炖汤怎么做？准备桃胶，雪燕，皂角米，分别泡发十个小时，然后加入红枣，炖30分钟，加入雪燕，煮十分钟后，加入纯牛奶。
炮制方法
水浸，洗去杂质，晒干。
食用方法
和木瓜炖煮制成木瓜桃胶，味道香甜，有轻微苦味。
桃胶银耳糖水：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，
桃胶由桃树破损的皮下分泌出来的
桃胶由桃树破损的皮下分泌出来的
蔓越梅5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

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3、桃胶怎么煮?准备食材：桃胶8粒、红枣4颗、红糖、50克、纯牛奶、两盒共500ml、枸杞。
1，桃胶八粒，放纯净水，泡发一夜。然后清洗干净里面的杂质以及小黑点。
2，然后取红枣五粒，把红枣去核，清洗干净，如下图所示的样子。
3，将桃胶和红枣一起放入养生壶。加入800毫升纯净水，用火锅或花茶或养生汤功能，熬煮一小时以上。
4 ，继续用火锅档，加入红糖和枸杞，煮至红糖化开。加入两盒纯牛奶，煮至75度左右，注意千万不能煮沸。
5 ，尝一下甜度是否合适，酌情添加红糖，最后装进碗里就可以了。

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4、桃胶应该怎么煮用料
桃胶 1/3碗
牛奶 1.5碗
白糖按个人口味
红枣 3颗
牛奶炖桃胶（简单版）的做法
桃胶提前一晚泡，需要泡12个小时以上。桃胶泡发了一半会很多，所以宁愿少拿点也不要拿太多，因为吃太多的话可能会肚子不舒服。
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泡了一碗的桃胶放在清水下冲洗那些杂质，大概冲洗到这样晶莹剔透的就好了。
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倒入炖锅中，如果没有炖锅，可以拿个大碗加个盖，用电饭锅或者是上火炖。
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放点糖最好用冰糖，如果不喜欢吃甜也可以不放，喜欢吃甜一点的就多放一点，按个人口味。
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然后再放上红枣，水不要加太多，大概比桃胶高一点就可以了。
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我这个炖锅需要炖4个小时，你们也可以按照你们炖锅的功率来看需要炖多久，我这里炖了三个半小时以后就加牛奶
加完牛奶以后再炖个半小时左右就可以了，普通功率大的可能再炖个10~15分钟就可以了，刚放完牛奶的时候桃胶还是没发起来的。
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然后再炖一下的话，他就把牛奶都吸收了，非常好吃哦，奶香浓郁，桃胶滑滑的。

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5、桃胶需要炖多长时间桃胶的吃法和做法有哪些用料
桃胶 20克
皂角米 20克
银耳 1个
百合 20克
红枣 3-5颗
红糖适量
美容润肤益气补血《桃胶皂角米百合银耳红枣羹》的做法
将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大数倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
银耳清水浸泡30-60分钟，至涨大，泡发的银耳去掉根部，撕成小朵待用
皂角米用温水浸泡5个小时左右，然后冲净沥干；百合、红枣稍浸泡，洗净待用。
桃胶、银耳、皂角米、百合、红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮开后改小火煮1-1.5小时左右，直至粘稠。加入红糖待融化即可。
你也来品尝一碗吧~超美味的
小贴士
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桃胶含有多种微量元素，是非常好的抗氧化、抗衰老养颜物质。皂角米含有植物胶原既可延缓消化速度, 又具增加皮肤弹性之效, 故有植物燕窝之称。银耳一直以来就比喻为平民燕窝。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。桃胶、银耳、皂角米三者补充胶原蛋白，增加皮肤弹性，可使皮肤变得光滑、细腻、白嫩！
1. 银耳羹不适合隔夜食用。不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，影响人的造血功能；
2. 银耳浸泡的时间最好不要超过1小时。银耳泡久了胶质容易流失，反而不容易煮糯。而且久泡的话同样会分解出亚硝酸盐；
3、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。
4、可以根据自己的喜好，如果口味扁甜，可以多加糖，如果喜欢吃水果也可以加入木瓜、雪梨、苹果、火龙果、奇异果等水果。
5、桃胶孕妇不宜。
桃胶要先浸泡一夜后再炖煮一个小时，桃胶可以做成桃胶炖牛奶、桃胶银耳莲子羹、桃胶莲子玫瑰羹、蔓越莓桃胶银耳羹，下面是桃胶红枣炖牛奶的具体做法：
准备材料：桃胶8粒，红枣4颗，红糖50克，纯牛奶500ml，枸杞10粒
1、桃胶八粒，放入纯净水中，泡发一夜。
2、第二天早上清洗干净桃胶的杂质以及小黑点。
3、准备好红枣五粒，去核，清洗干净。
4、将桃胶和红枣一起放入养生壶，加入800毫升纯净水，用花茶功能熬煮。
5、煮30分钟后，加入红糖和枸杞，煮至红糖化开，出锅前加入两盒纯牛奶。
6、出锅装碗后，香滑可口的桃胶红枣炖牛奶就可以食用了。
胶的吃法是多种多样的，可以搭配牛奶、芒果、鸡蛋、奶、粥等作出美味佳肴，调味主要是石蜂糖。
一.碱蜂糖桃胶芒果椰奶羹
食材：汁椰汁250ml ，桃胶30g，芒果50g ，碱蜂糖10g 。
1、桃胶、椰汁、芒果洗净。
2、桃胶放入容器里，加入比它量多十来倍以上的水，浸泡3小时左右。
3、水浸过的桃胶看上去很脏，要经过几个来回多次漂洗将杂质去除。
4、用筛网把清洗过的桃胶滤去水分。
5、桃胶放入隔水炖盅里，直接将椰汁倒入当水用。
6、取30g碱蜂糖放入一起炖煮，调节芒果的酸味，这样炖出的汤羹更入味。
7、芒果洗净后用刀背轻轻地在它的果皮的一端刮到另一端，然后将果皮撕掉，用刀取出果肉，顺着果肉的纹路切薄片。
8、取出分装成4杯，让它自然降温，喜欢吃冰的，可以在它自然凉后放进冰箱继续降温。
二.碱蜂糖桃胶皂角米冰粥
主料：皂角米50克、桃胶50克、大米100克
调料：杏仁碎30克、水适量、碱蜂糖5克
具体做法：
1.皂角米桃胶提前一晚上用清水泡发，桃胶泡发后去除杂质
2.将泡好的皂角米和桃胶与大米混合，加入适量的水，用高压锅炖半个小时后拔掉电源再焖半小时，待炖好的粥自然晾凉放入冰箱冷藏一到两小时
【桃胶怎么煮,桃胶怎么做好吃又简单】 3.将冷藏后的粥盛出撒入碱蜂糖，加入杏仁碎即可
三.碱蜂糖白玉桃胶
材料：桃胶4颗、鸡蛋清3个、碱蜂糖适量、牛奶250毫升。
美食制作步骤：
1、桃胶泡发后清水洗净。
2、取一个小炖盅，放入桃胶和一点点的水，再放入适量的碱蜂糖，隔水炖煮20分钟左右，取出放凉备用。
3、取100毫升牛奶放入50克的白糖，放入微波炉叮1分钟至牛奶温热，用勺子将糖搅拌溶化；加入剩下的牛奶继续搅拌。
4、在牛奶中加入3个蛋清，搅拌均匀后过筛网两次，这样出来的牛奶蛋液会嫩滑很多哦。
5、将牛奶蛋液放进锅内，隔水中火蒸约18分钟，至蛋液凝固，成水蛋的嫩滑凝固状，关火放凉备用。
6、将蒸好的牛奶蛋上面加上事先煮好的桃胶，放冰箱冷藏三小时后即可取出食用。