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鲜牛肝菌需要焯水吗 鲜牛肝菌烹饪之前需要焯水吗 1.鲜牛肝菌是否需要焯水,要看自己的习惯和口味 。一般经过热烫 , 可以去除新牛肝菌中的一种草腥味,使口感更好,更鲜美 。
【牛肝菌需要先焯水吗】2.但如果不介意这种味道 , 也可以避免焯水 , 可以最大程度的保留牛肝菌中的营养成分,有独特的鲜味 。
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