鸽子汤放姜片吗?

【鸽子汤放姜片吗?】可以放!

鸽子汤放姜片吗?

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可以放 。
鸽子汤是鸽子熬煮而成的汤水,鸽子本身血腥气是比较重的,如果在料理的过程中加入姜片的话,可以起到去腥的作用,还能为鸽子汤提鲜,因此,在熬煮鸽子汤的时候最好是在鸽子汤里面加入姜片进行去腥、提鲜,如果有葱的话,还可以加入葱一起煮,这样去腥的效果会更好 。