赖葡萄怎么吃,癞葡萄和苦瓜有什么区别癞葡萄的外皮能吃吗怎么吃？苦苦的 _知识分享

1、癞葡萄和苦瓜有什么区别癞葡萄的外皮能吃吗怎么吃?苦苦的癞葡萄体型较小，外皮可以吃，不习惯苦味可以削掉。
癞葡萄：江南一带较常见，温州一带称为"红娘" ，顾名思义：其外表惹人爱，其味道甜蜜。癞葡萄，又名金铃子、葫芦科，苦瓜属，一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生，掌状 5-7 深裂。花小，单性，雌雄同株，黄色。长不超过 10厘米。果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜。嫩果是绿白色，成熟时呈白色，后熟果是橘红色，嫩果或老果均可食用。
苦瓜（学名：Momordica charantia L.），俗名：癞葡萄、凉瓜，苦瓜一年生攀援状柔弱草本。茎、枝被柔毛。卷须不分歧，叶柄长4-6厘米；叶卵状肾形或近圆形，长、宽均4-12厘米，5-7深裂，裂片卵状长圆形，具粗齿或有不规则小裂片。雌雄同株；雄花：单生叶腋；花梗中部或下部具1绿色苞片，肾形或圆形，长、宽均0.5-1.5厘米；花萼裂片卵状披针形，长4-6毫米；花冠黄色，裂片倒卵形，长1.5-2厘米；雄蕊3,离生，药室2回折曲。雌花：单生；花梗基部常具1苞片；子房密生瘤状突起。果纺锤形或圆柱形，多瘤皱，长10-20厘米，成熟后橙黄色，顶端3瓣裂。种子多数，具红色假种皮，两端各具3小齿，两面有刻纹。花果期5-10月。苦瓜本种果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用；根、藤及果实入药，有清热解毒的功效。
当然不一样了，癞葡萄的外皮不能吃，反正我不吃皮
【赖葡萄怎么吃,癞葡萄和苦瓜有什么区别癞葡萄的外皮能吃吗怎么吃？苦苦的】区别如下：
苦瓜属一年生攀援草本。又名凉瓜。幼嫩果实可供食用，因味苦得名。原产热带亚洲，广泛分布亚热带、热带及温带地区。中国明代初年列为救荒植物之一，当时尚未普遍栽培。至明代中后期才较多地为南方人所食用，至今仍以华南栽培较多。根系发达，茎蔓性，易生侧蔓,具卷须。叶掌状深裂,光滑无毛。花单性,雌雄同株,单生,花冠黄色。浆果,纺锤形、短圆锥形或长圆锥形，表面有光泽，并布满条状和瘤状突起。因果肉含一种糖苷而具苦味。一般果实色浓的品种苦味较重。每果含种子20～30粒。种子盾形，黄褐色，种皮较厚，表面有刻纹。千粒重150～180克。摘自<<中国农业百科全书蔬菜卷>>
癞葡萄的末端尖尖的，像个大萝卜。最引人注目的是那长满疙瘩的皮，摸一摸，粗糙得很。成熟的癞葡萄是橘黄色的，非常甜；没成熟的则是青的，非常酸。
1、赖葡萄的皮可以吃。
2、赖葡萄是水果，成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C 。
3、赖葡萄外皮也可以吃，但是它是味苦性寒，略带些毒性，不能多吃。
外皮能吃呀，我们西双版纳人叫小苦瓜，和平常的大苦瓜一样，都可吃，小的更好吃，用于凉拌，或炒吃都很好吃，只是我们只吃没老的瓜，其清热去火功能强过大苦瓜。
癞葡萄就是苦瓜熟透了~

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2、赖葡萄的皮能吃吗,怎么吃好呢?赖葡萄的皮可以吃，具有清热解毒，醒脾健胃的功效。赖葡萄是水果，成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C 。由于二者叶子和果实外形接近，所以不好区别。苦瓜只要成果就可食用，而赖葡萄必须成熟才可食用

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3、赖葡萄怎么吃直接食用
赖葡萄可以当作水果直接食用，但是必须在其成熟之后，抛去其黄色的外壳，食用里面红色的部分，其籽是不能吃的。
水煮赖葡萄
赖葡萄也可作为蔬菜食用，但是要选择未成熟的、表成是青绿色的，当作蔬菜吃时恰恰与当作水果吃时相反，要把里面的果肉去掉，把果壳留下，放到热水中焯几分钟，出锅后放凉，加入调味品，如盐、醋等一起食用，口感清爽，最适炎热的夏季食用。
开水冲泡
把赖葡萄直接放入开水中冲泡，饮用，此肿吃法可以治疗腹部疼痛。
赖葡萄食用的注意事项：
哪些人不能食用赖葡萄：首先是孕妇，应该谨慎食用赖葡萄，虽说可以少量食用，但要格外小心谨慎，所以建议不要食用；它属性偏寒，所以脾胃这于虚弱的人尽量不要食用。
哪些人适合食用赖葡萄：容易上火的人群，其具有降火清热的功效，因此非常适合吃赖葡萄；另外它还可以治疗皮肤方面的炎症。

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4、赖葡萄如何吃成熟了但皮还比较脆时可凉拌，熟透时里面的红壤可以直接吃

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5、赖葡萄怎么吃把皮剥开，吃里面的红色种子，要把核吐掉。赖葡萄的皮也能吃，还是中药材，但味苦性寒，还带有一些毒性，所以能不吃则不吃。

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