菠萝为什么叫凤梨,请问菠萝问什么叫凤梨呢？ _知识分享

1、请问菠萝问什么叫凤梨呢?因为在台湾人们把菠萝叫凤梨。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
食用价值
菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。
菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒” 。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
食用禁忌
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。
2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
菠萝原名凤梨，原产巴西,南洋称凤梨. 其名源见台湾府志：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。
有叶子像凤凰，汁多像梨。所以叫凤梨
因为它是属于凤梨科凤梨属的!!
台湾人那样叫

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2、凤梨为什么改名叫菠萝(菠萝原名凤梨,原产巴西, 16世纪时传入中国…菠萝蜜才是长在树上。而菠萝长在地上的,因为是草本植物. 菠萝原名凤梨，原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。
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凤梨是菠萝的别称，凤梨即为菠萝。不是不叫这个名字了，根据国人的传统，凤梨听起来比较吉祥，菠萝改为凤梨之后，较早的时候，是人们送礼的佳选，销量顿时陡增。
凤梨根据《辞海》的解释，凤梨即菠萝，原产巴西。由于产区不同，菠萝的外观和内里都有区别。杭州人习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝（以下称凤梨，目前市场上见到的多是台湾的种子，在海南培育后的果实）。它与海南土产菠萝（以下称海南菠萝）的最大区别是：刺很浅，一般削皮后即可食用。
吉祥

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3、有一种菠萝被称作“凤梨”,为什么?菠萝和凤梨只是不同商家给自己品种的新定义而已，就像蛇果仍然是苹果，奇异果依然是猕猴桃，士多啤梨仍然是草莓。
菠萝原名凤梨，原产巴西，南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果，在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。菠萝果顶有冠芽，性喜温暖。台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙，有的略呈倒圆锥型，肉质比普通菠萝细腻得多，基本没涩味，水分充足。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。凤梨（菠萝）确实有一大堆不同的品种，单单从大类上就可以分成卡因种、皇后种、西班牙种等种类，不同种类的个性差别极大，比如冠芽边缘有刺没刺，果眼深还是浅（要不要挖眼），菠萝蛋白酶多或者少，这些特性组合起来，于是出现了凤梨不是菠萝的说法。
我国台湾培育出了一些列果眼浅的品种，金钻菠萝，牛奶菠萝都是典型的无眼菠萝。这也是市场上被贴上了凤梨标签的商品物种。当然，这些新品种除了无眼，甜美多汁，还有一个特点就是，吃着不扎嘴，不用泡盐水。这是因为这些品种的菠萝蛋白酶含量很低，不会引起过敏和不适症状。
无论是菠萝还是凤梨，都含有刺激作用的甙类物质和凤梨蛋白酶，因此在吃它们之前还是应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类。凤梨和菠萝。“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳” 。凤梨和菠萝，不过是叫法不同，说到底，还是商业利益在作怪，。你想叫它凤梨就叫凤梨，想叫它菠萝就叫菠萝。只要，好吃就行。
菠萝和凤梨其实都是同物种，只不过因为环境关系，中国内陆种出来的凤梨跟东南亚种出来的凤梨有不一样的表征，东南亚的凤梨果皮更?。?没有突刺，可以不用盐水泡，但都是同一纲目种
有一种菠萝被称作“凤梨”，为什么？凤梨和菠萝不是同一种水果，只是长得相似而已，凤梨叶子不带齿，味甜，菠萝叶子带齿，泡过盐水才好吃。
因为它长的比较圆滑，很一般的菠萝很不一样，刺之类的是很少的，所以会叫另外的这个名字，只是为了区分而已。
这只是菠萝的不同的称呼罢了，在不同的地区对菠萝的称呼有不同的叫法，和当地的文化习俗有关吧。

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4、扎嘴的甜蜜水果――菠萝菠萝的起源:
菠萝被南美洲居民开发成水果将近4000年，当1493年西班牙探险家哥伦布带领一队人马，乘船来到美洲，立刻就被色香味俱全的菠萝吸引了。
菠萝名字由来:
【菠萝为什么叫凤梨,请问菠萝问什么叫凤梨呢？】 因为菠萝行似松塔，所以用西班牙语起了一个名字“pina”，后来在英语中演变为“pineapple” 。它的中文名字来源有两种说法:一是菠萝的顶芽像凤凰尾巴，所以叫凤梨（闽南和台湾）;二是外观和菠萝蜜有些相像，所以借用了菠萝蜜的名字，变成了菠萝。
相信很多人喜欢吃菠萝，却又害怕菠萝扎嘴，菠萝为什会扎嘴呢？
看了《科学世界》，我理解有以下两点:
菠萝不同于其他水果，它不是简单的果实，而是由多个小花组成的聚花果。菠萝的可食用部分包括没有产生种子的花朵，以及支撑这些花朵的花序轴（菠萝中心的那根圆圆硬硬的芯子）。吃菠萝时要“挖眼”，就是要把孔洞中残存的花蕊结构除去（见上图），如果去除不彻底，就会感觉“扎嘴”或者“刺嗓子”的感觉。
其次，科学家通过实验观察到，菠萝“扎嘴”可能与果肉中的草酸钙针晶有关。盐水浸泡会让草酸钙针晶溶解在水中，加热处理也可以去除草酸钙针晶，吃起来就没那么“扎嘴”了。
如何才能吃到口味好的菠萝？
一是看原产地。国内的优质菠萝产地――台湾台南、广东阳江和云南的西双版纳，海南中南部的菠萝也不错。
二是看产出时间。虽然菠萝一年四季都结果，但是只有在雨热同季、阳光充足的时候，菠萝才好吃。所以每年的5-7月，是吃菠萝的最佳时间。
三是趁新鲜食用。果子放一放更甜的规则在菠萝身上不适用，菠萝采摘的甜度，就是菠萝的最高甜度了。完全成熟的菠萝不耐储存和运输，所以投放市场的菠萝通常都在成熟前采摘。
所以，要想吃到真正美味的菠萝，还是选择一个好日子去原产地吧！

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5、为什么台湾人把菠萝叫凤梨菠萝（凤梨）原产美洲，是在哥伦布发现美洲之后才逐渐传播到世界各地的，和其它很多来自美洲的农作物一样，由于传入中国的路径不同，都会产生多个名字，比如玉米（玉蜀黍、包谷……）、番茄（西红柿、洋柿子……）、红薯（番薯、地瓜……）、土豆（阳芋、洋芋、马铃薯……），凤梨这个名字在大陆某些地方也是对凤梨的通称，实际上菠萝的正式中文学名就是“凤梨” 。