可以用来做泡菜!
【佛手瓜可以做泡菜吗?】
![佛手瓜可以做泡菜吗?](http://img1.wenrenren.com/230526/1354155033-0.jpg)
文章插图
可以用来做泡菜 。
佛手瓜中含有较多的水分,吃起来口感比较脆嫩,所以是可以用来制作泡菜的,平时只需要先将佛手瓜切成小条,然后加入少量的食用盐腌制一会儿,将其中的水分腌制出来,然后再次重新冲洗干净、沥干水 。
最后在沥干水的佛手瓜里面加入适量的生抽、米醋、蚝油、辣椒、盐、糖等调味料,泡制12-24个小时之后就可以吃了 。
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